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創業小型仿手工扭麻花機

創業小型仿手工扭麻花機

簡要描述:

創業小型仿手工扭麻花機是我國的傳統食品,本公司研制成功小型扭麻花機克服了傳統麻花機的絞龍式結構及螺桿擠面,破壞了面團組織和面筋度以致產品干硬口感差等缺陷,保證了麻花原有的組織和口感,該機只需要一人操作就可完成壓皮整形、刷油、切割、折彎、自搓、切尾、成型輸送、自動排盤等全套工序,該設備可有效的提高產量,使產品口感更佳更美觀。

產品時間:2021-05-07

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自從生產麻花到現在,大都沿習傳統的生產方式,即人工手搓而成,其衛生性差,效率低下,而手搓麻花一是用人工特別多,而且生產麻花量少,效率低;二是手搓麻花粗細不一,每市斤麻花量不一樣,影響產品銷售。  我公司集合食品機械類的各種專業技術人才,針對目前麻花加工中的系列難題進行了逐一攻關,成功推出“小型扭麻花機”。  



麻花機
 

 


小型扭麻花機可生產大、中、小、粗、細、長短、多股形狀任選的各種麻花,比手工制作可提高十倍以上,用該機生產麻花,可加入10~30%的雜糧(如玉米面),既提高營養價值,又降低生產成本。相同重量的麻花,比手工制作的膨大,更酥脆,本機操作簡單,一般人員均可操作,生產出的麻花,口感柔爽。廣泛適用于餐館、飯店、*、學校、機關、幼兒園、廠礦等企事業單位的食堂;也可辦速凍麻花廠,是麻花生產行業的得力助手。是麻花加工廠、飲食店、個體商戶的理想加工設備。即可現場加工現做現賣也可包裝成品加工出廠!  


創業小型仿手工扭麻花機設備性能特點
  
佩帶4套磨具,分別為3、6、9股與不打眼磨具各一套,制作麻花美觀漂亮。長短粗細可調節,噴油器采用新式壓縮機,噪音小,耗電量低;自動噴油,可使麻花股與股之間不會粘接到一塊,油嘴噴出的油霧大小可調,按需要而定,有利于油炸起發。麻花的長短自由控制,任意調整,極大的提供高了生產效率和產品質量,操作簡單,一般人員均可操作,是提供優質麻花打造品牌的生產設備。  

1.整機外觀不銹鋼設計符合食品衛生要求,更美觀、衛生!  


2.增加托面板,操作工不需要一點一點投面,僅需要放入面板10斤左右面即可自動生產。1人可同時操作3-5臺機器更加節省人工,徹底解決了人工投面不勻導致麻花不均勻的問題!  


3.新改進出面成型口,徹底解決麻花噴不上油制作麻花不膨松的問題!  


4.改進安裝結構,質量更穩定,用戶更容易的清洗并掌握機器!  


5.用戶如需求量大我公司可為客戶設計麻花生產流水線,可以達到用zui少的人工制作的產品!  


機器使用方法  


1、開機前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內部用衛生油),開機后先看轉的方向是否正確,再聽機器有無異常聲音。  


2、將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷,切斷的同時將麻花的斷頭壓扁,油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花切斷后可通過輸送帶送入油鍋內。  


3、安裝模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機器上。開機后,先將料切成滿頭大小的塊,放進喂料斗內,再由喂料器自動送入,開始放料需要稍微慢些,當生產出的麻花光滑后,再多放料.停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產時面涼干或堵塞,如長時間停機不生產時,將機器內的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內,以便下次再用。  


經濟效益分析  


我公司制造小型麻花機可生產大小、粗細、長短任選的各種麻花,比手工制作提高效率10倍以上。全自動麻花機生產麻花每斤成本約1.4元,售價約4元左右,如日產500斤,每天獲利1250元左右,效益十分可觀。  


經營模式建議  


1、可以開一個麻花店:顧客吃完麻花后,還可以將剛做好的生麻花賣給客人帶回家。既賣熟麻花又賣生麻花,形成與眾不同的經營方式,為以后開分店或辦速凍麻花廠打下品牌基礎。  


2、在家開個小作坊:在不同的地方設立多個攤點專賣生麻花,或現包現賣,讓人們吃到新鮮、放心的麻花,一定會受到更多人的喜歡。  


3、成立一家麻花加工配送中心:向飯店、酒樓、麻花、早點攤、夜市以及學校、機關、廠礦等企事業食堂配送新鮮麻花,坐享其利。  


4、開辦速凍麻花廠:生產各種餡料的速凍麻花,封裝成袋,打上品牌,送往各大商場、超市、菜市場,先銷售后結算,迎合銷售商無本生利的心理,以極快的速度搶占市場。  


5、承包食堂:有麻花機與您相伴,在與別人競爭承包學校、廠礦等單位食堂時,別人會因為人手不夠,而只承諾每星期只能為學生或職工包一次麻花,您卻可以輕松承諾:想吃隨時就包!這就是優勢。

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